Анна, дневное солнце - самое жесткое время для съемки. Старайтесь направлять свет отражателя сбоку, под углом примерно 45 градусов. При этом старайтесь, чтобы взгляд модели был направлен в сторону от отражателя - тогда отраженный свет не будет слепить. В качестве запасного варианта можно использовать специальный рассеиватель - ставите его на пути солнечного освещения, в результате чего получаете некоторое подобие софтбокса. Вот пример - http://www.foto.ru/lastolite_trigrip_otrazhatel_diffuser,_1_stops_75_sm_3651.html
и тут handmade - отражатель из пеленки, тут такая проблема возникла, если солнце дневное, то модель банально щурится. какие варианты-то? реально так направить зайчика, чтоб по глазам не било?