Игорь, получилось очень здорово!
Настольный штатив незаменим в таких условиях.
Ведь хочется показать вепрево колено или бокал пива во всей красе:) Можно просто класть камеру на стол, но это не так удобно, придётся гораздо больше дублей делать. За это время остынет трапеза и пиво выдохнется:) Так что, штатив - то, что нужно.
По цвету - вепрево колено темное, потому как его в темном пиве маринуют. Здесь экспериментировал с фокусом. Сперва фокусировал на кружке, но больше понравился такой вариант. Выдержка практически максимальная, фотоаппарат ставил на настольный штатив, чтобы резко получилось - там света мало было.