Здравствуйте, Галина! Мне кажется, в более теплом варианте фотография смотрится гораздо более аппетитно :)
А чтобы темная сторона была поярче, можно ввести положительную экспокоррекцию.
Ольга в первом варианте мне показалось, что тарелка желтовата, поэтому я подкорректировала баланс белого. Так что голубоватая тарелка, это было моих рук дело. В этом кадре я баланс белого не трогала, только добавила немного света в кривых, поскольку свет у меня был только слева, от окна, то правая сторона немного темновата. И чтобы маслинки не превратились в черные пятна, немного подсветила, но совсем чуть-чуть.
Попробую еще доработать. Спасибо, Ольга!