Да, получилось неплохо. Была не уверена, в каком формате вы снимаете и в каком редакторе доводите снимки до ума. В Лайт руме можно попробовать изменить цвет неба с помощью изменения яркости синего цвета соответствующим ползунком. Там правда артефакты могут повылазить, но попробовать стоит. Вообще RAW -идеальный формат для работы с пейзажами.
Пробовал как вы написали. При этом бирюзовый цвет с неба уходил, но камни на горе получались немного с сиреневатым оттенком, но в целом снимок оставался в холодных тонах как и задумывал первоначально. Но меня свушал цвет камней, вроде было красиво, но немного не естественно. В итоге
Решил оставить стандартный (автоматический) баланс белого (снимок был в RAW) и с помощью инструмента Тени/Света немного добавил эффект Света, что на мой взляд помогло немного убрать пересвет.