Выберите кадр, который будет эффектно смотреться в чёрно-белом варианте. Это может быть сюжет, в котором цвет мешает, отвлекает от главного объекта, например, портрет модели в яркой и пёстрой одежде. Или же это будет кадр, в котором цвет вообще не нужен — какой-то ритмичный и графичный сюжет.
Переведя изображение в чёрно-белый режим, попробуйте изменить настройку баланса белого — она сильно влияет на вид изображения.
Работая с настройками цветовых компонентов, постарайтесь усилить контраст, если он нужен по сюжету. И контролируйте наличие артефактов, шумов, они могут появиться при сильной коррекции отдельных компонент.
* Пожалуйста, загрузите также исходник обработанной фотографии.