Надежда Пекарева,
преподаватель

Добрый день, Юля.
Давайте начнем с вопросов.
Старайтесь, чтобы выдержка была короче 1/фокусного расстояния. Это максимально допустимое значение при съемке с рук.
Т.е. если у вас фокусное расстояние 55мм, то выдержка должна быть короче 1/55.
Помните, что даже дыхание может дать смаз. Лучше, чтобы был запас выдержки.
Желательно, чтобы для съемки с рук, выдержка была короче 1/60с.

Желтый и розоватый цвет при съемке людей при комнатном освещении, вы корректируете при помощи баланса белого.
Проще говоря, баланс белого – это то, как ваша камера “видит” белый цвет, а значит и все остальные цвета на фотографии.
В идеале, фотография должна выглядеть, как если все объекты освещались нейтрально-белым светом. Такие условия съемки есть только в фотостудиях, причем там, где стены окрашены в нейтрально серый цвет.
Идеальный баланс белого нужен не всегда. Например, в художественной фотографии баланс белого может быть использован как инструмент для создания настроения снимке.
Ну а оценивать ваши фото вы научитесь с практикой. Тут важно учитывать техническую и композиционную составляющие.

Оценка работы

Перейдем к снимку.
Отлично вышло!
Вы достоверно передали цвет.
Нет отвлекающих оттенков.
Верно выбрали баланс белого.
И света достаточно.
Правильно применили положительную поправку экспокоррекции.
Свет от окна дал выразительный блик (1).
И нравится, что кусочки сахара расположили вне блюдца, смотрится выразительно.
Верно прикрыли диафрагму. Глубины резкости достаточно.

Замечания и рекомендации

Замечаний нет!

Выводы

Принято!