Ольга Брага,
преподаватель

Здравствуйте, Мария!

Оценка работы

Очень приятный кадр получился! Мне кажется, удалось реализовать задуманное :)
Благодаря использованию широкого угла, вы получили большое поле зрения. В кадре виден и интерьер ресторана, и блюдо на переднем плане. Обратите внимание, как широкоугольный объектив увеличивает передний план по отношению к дальнему - это помогло сделать акцент на тарелке.
Диафрагма вручную открыта, так что, глубина резкости небольшая и при фокусировке на переднем плане, дальний размыт. Но информативен и узнаваем - это также заслуга широкого угла.
Экспозиция вручную настроена точно, качество в порядке.

Замечания и рекомендации

Я бы советовала расположиться чуть дальше от тарелки, чтобы не подрезая передать ее форму.
Возможно, чуть сильнее имело смысл прикрыть диафрагму, так как при полностью открытой попала в глубину резкости только серединка суфле.
Что касается баланса белого, согласна - лучше его настроить по тарелке. Правда, фон в таком случае будет более холодным, так как освещение смешанное.

Выводы

Принимаю вашу работу!