Александр, доброго времени суток!

Оценка работы

Да, вы правы, надпись заметна)
Это происходит потому, что не смотря на всю пестроту, остальные пачки одинаковы, есть повторение по форме и цвету, а эта отличается.
Ритм вы пока не изучаете, но такое повторение невольно напоминает о ритме в фотографии. Такой прием заключается в многократном повторении определённого элемента изображения, гармоничное чередование геометрических форм, пятен и линий.

Для данных условий освещения вы хорошо справились с настройками камеры.

Замечания и рекомендации

Но если бы было больше времени, то для сохранения качества посоветовала бы снять на длинной выдержке при минимальном значении ISO.
Так как чем ниже ISO, тем лучше качество и менее заметен цифровой шум.

Выводы

Александр, фотография принимается!