Здравствуйте, Наталия! Спасибо за доработку!
Оценка работы
Теперь с резкостью все в порядке - смазывания нет!
По яркости, настройке ББ все в порядке.
Замечания и рекомендации
Но тут диафрагма открыта, и вы фотографировали чуть под углом, поэтому при фокусировке на сахаре, верхние ряды уже в размытии.
Выдержка в 1/40 не требует опоры при фокусном 27 мм, поэтому можно рекомендовать фронтальный ракурс, чтобы тарелка была в одной плоскости. Тогда ее легче будет уложить в глубину резкости даже при открытой диафрагме.
При съемке под углом, чтобы расширить глубину резкости, диафрагму потребуется прикрыть. Это удлинит выдержку, так что обязательна будет опора, чтобы не завышать ИСО.
Вообще, подобный сюжет я бы советовала снимать в приоритете диафрагмы (Av), исходя из нужной глубины резкости.
Выводы
Принимаю вашу работу.