Здравствуйте, Виталий! Спасибо за новую работу!

Оценка работы

Интересная задумка с реальным фруктом и нарисованным. Выглядит здорово!
Скомпонован кадр просто, но корректно. Использовано правило третей.

Замечания и рекомендации

Параметры съемки в целом настроены хорошо, но стоит сильнее прикрыть диафрагму. Скажем, до F5.6. Это увеличит глубину резкости и в нее полностью войдет мандарин (сейчас он немного не резкий).
Чтобы лучше разобраться с глубиной резкости, с тем от чего она зависит и как распространяется на снимке, советую изучить эти статьи:
http://prophotos.ru/lessons/16580-glubina-rezkosti-chast-1
http://prophotos.ru/lessons/16611-glubina-rezkosti-chast-2-rasschityvaem-glubinu-rezkosti

Два источника света сами по себе не сделают тени мягче. Как видите, они дали просто две тени (1,2).
Чтобы понять, отчего получается рассеянный свет без теней, посмотрим как это происходит в природе.
Когда небо безоблачное, солнце дает жесткие тени https://gyazo.com/3b0dfc6e301101f90f6d25f498e9e4cf
А когда солнце скрывается за облаком, это самое облако рассеивает свет и тени исчезают: https://gyazo.com/8e5ed6120c743a4c0176c88dcbfd30a1

Что может рассеять свет от лампы? Какая-то полупрозрачная вещь. Например, лист бумаги:
https://gyazo.com/274397afbf450c200ec15090dd7b6091
Профессиональные фотографы рассеивают свет другими способами. Например, используют специальные рассеиватели (белая ткань, натянутая на раму), или с помощью фотозонтиков: https://gyazo.com/73e8c91986b8991e877a92ccd9c630b3

Тут же кроется и ответ на Ваш вопрос - как получить более объемный свет? Попробуйте использовать рассеянный боковой свет. Такой свет можно получить, фотографируя возле окна (окно должно быть сбоку)

Выводы

Работа к нашему уроку подходит вполне! Кадр принимается.
Попробуйте поработать с боковым светом от окна!