Здравствуйте! Спасибо за работу и развернутый комментарий!

Оценка работы

Сюжет очень симпатичный, малышка очаровательная, вы хорошо поймали эмоциональный и живой момент, снимок очень естественно смотрится. Композиция кадра лаконичная, фон светлый и нейтральный, отсутствуют лишние детали.
Я бы советовала только увеличить до максимума зум при съемке портретных кадров, т.к. в широкоугольном положении искажаются пропорции за счет увеличения ближайших объектов.

Замечания и рекомендации

Замечательно, что попрактиковались с разными настройками - с опытом гораздо быстрее во всем разберетесь.
В данном случае настройки в целом корректны. В режиме А вы открыли диафрагму, чтобы больше света проникало в камеру. Увеличили ИСО, чтобы компенсировать недостаток света и это позволило укоротить выдержку до 1/80 и сделать кадр без смазывания.

Однако не совсем подходящая выбрана предустановка баланса белого. Видимо, все предзаписанные цветовые температуры не соответствуют вашему источнику света - кадр холодный, с немного зеленоватым оттенком.
Наиболее точную цветопередачу вы получите, используя настройку по белому листу - настройка обычно маркирована буквами PRE.
Вам нужно сделать эталонный снимок нейтрального объекта в точно том же освещении, а затем настроить ББ по нему. Цвета получатся нейтральными!

Кроме того, обратите внимание, что снимок темноват. Такое вполне возможно при обилии белого в кадре - автоматика смещает экспозицию в минус, чтобы избежать пересветов. И в результате, фотография получается темной. Это нетрудно исправить, используя положительную экспокоррекцию, которая сделает снимок светлее.

>>> На режиме S увеличив выдержку, начинает мигать диафрагма, и писать «слишком темный объект», увеличиваю ISO, появляется шум.

Тут дело именно в недостатке света. Если диафрагма мигает в режиме S, это значит, что она уже максимально открыта и камера никак более не может повлиять на яркость кадра. Если спустите затвор, он получится темным. Вам требуется повысить ИСО, либо удлинить выдержку.
Длинная выдержка в данном случае чревата смазыванием динамичной модели, а высокое ИСО вызовет шумы.
Так что, решением будет только использование более яркого света. Например, можно фотографировать днем у окна.
Иначе придется мириться с шумами, чтобы обеспечить достаточную яркость и резкость без смазывания.

Выводы

Давайте практиковаться!