Татьяна, здравствуйте.

Оценка работы

Вы совершенно правы, к тому же блинчики получились очень аппетитными) В кадре прослеживается симметрия, что позволило сбалансировать и уравновесить сюжет.

Есть один очень простой способ уравновесить композицию. Этот способ заключается в том, чтобы сделать композицию симметричной.Ведь конечно, баланс будет хороший, если вес распределяется строго равномерно во все стороны.

Симметричная композиция - это и частный случай уравновешенной композиции, и, кроме того, особенная характеристика композиционного построения.

Свет достаточно мягкий, рассеянный. Грубых теней удалось избежать. Боковой свет удачно подчёркивает объём.

Серия достаточно грамотно выстроена в хронологическом порядке, всё ясно и понятно. И очень аппетитно) Заглавный кадр, является кульминацией.

Замечания и рекомендации

Думаю, стоило ещё добавить один кадр чаепития за столом. Такой портрет не был бы лишним)

Выводы

Работу принимаю.