Попробуйте вытащить фактуру в очень светлых областях с помощью режима Multiply.

Конечно, этот способ работает не во всех случаях. Если света в оригинале выбиты полностью, естественно, их уже не спасти, можно только заполнить тонированием. Однако можно попробовать поискать детали в одном из каналов — чаще это синий или зелёный. Если они остались, то попробуем их восстановить.

* Пожалуйста, загрузите также исходник обработанной фотографии.