Освещение на закате — очень контрастное, небо может быть гораздо ярче земли! Так что в это время суток без экспокоррекции никак не обойтись!
Попробуйте сфотографировать красивый вид, освещённый закатным светом. Внимательно следите за тем, чтобы сохранилась проработка деталей и на небе, и на земле. Здесь пригодится положительная экспокоррекция.
Однако контраст может быть так велик, что если в кадре показывать без пересвета неба, земля будет абсолютно тёмной. Это можно использовать как художественный приём, если сфотографировать силуэт. Поищите какой-то передний план выразительной формы, который будет хорошо читаться в очертании, и смело фотографируйте с экспозицией по небу — подойдёт одинокое дерево, скульптура, даже фигура человека. Для силуэтной подачи сюжета экспокоррекция нужна, наоборот, отрицательная. Полезен будет точечный замер экспозиции по небу.