Добрый вечер!
Оценка работы
Правильно выбрали режим съемки и установили достаточно короткую выдержку. Движение капель воды получилось зафиксировать.
Выбрали верно параметры экспозиции.
Замечания и рекомендации
Если освещение направить на яблоко сзади, получится лучше выделить капли воды и отделить яблоко от фона.
Можно попробовать немного приподнять экспозицию, сделать кадр светлее и легче. Для этого выдержку стоит немного удлинить , выбрать значение около 1/1500-1/2000с.
Выводы
Принимаю!