Добрый день, Татьяна!

Оценка работы

С боковым освещением справились хорошо. Фотография с полезным и здоровым перекусом.

Замечания и рекомендации

Супер-короткая выдержка стоит 1/15s. Из-за этого фото выглядит нечётким. С настолько короткой выдержкой лучше снимать со штатива или ровной поверхности.
Можно смело крутить выдержку до 1/125-1/160.
Тогда придётся поднять ISO, до 125-300. Если даже больше, то не страшно. Современные камеры спокойно справляются со значением до 600-1250 iso.

Отражатель собственно просто отражает направленный в него свет. Поэтому он должен стоять с противоположной стороны от света.
Допустим, здесь свет слева, значит правая сторона будет в тени. Надо её подсветить для красивого фото. Значит, отражатель ставим справа.
Т.е попросту ставим его туда, где нам не хватает света, где получаются слишком глубокие тени.

Тут отражатель можно поставить на отметках 1 и 2, либо между ними.
Поэкспериментируйте с ним ещё немного. Принцип простой и качество работ сразу становится выше ;-)

Выводы

В целом, фото хорошее.
Композицию соблюдали. Нож заходит за яблоко, но тут это выглядит уместно.
Можно немного повернуть угол фото вправо.

Принято.

Дополнительные материалы

Способы использования отражателя: https://profotovideo.ru/uroki-fotografii/10-sposobov-ispolzovaniya-otrazhatelya-dlya-fotosemki-5-v-1