Добрый день! Возможно, бутер с неровными краями — не лучший объект для первого задания в фотошопе (который я использую сегодня первый раз в жизни), но надо с чего-то начинать. Использовала «волшебное выделение», удостоверяясь, что объект не будет обрезан, затем увеличила объект и прошлась ластиком там, где оставался фон. В процессе «починила» края там, где они отсутствовали, и почистила объект. Там, где корочка была странного цвета, починила ее инструментом «штамп». Потом сгладила края (немного) при помощи маски, как это великодушно показал господин студент, упражнявшийся с сыром.