Баланс белого вы можете настраивать как вручную, так и с помощью предустановок. Жанр тут не важен, главное, чтобы тёплые или холодные цвета, которые вы получите в ходе экспериментов, подходили сюжету, настроению снимка. Например, в зимнем пейзаже можно преднамеренно сделать цвета холоднее, с примесью голубого оттенка. А позитивный портрет, наоборот, будет лучше смотреться с тёплыми цветами. То же самое относится и к снимкам на закате. Только тут тоже важно не перестараться, не изменить оттенки слишком радикально, а то кадр будет смотреться неестественно.