получились резкие тени позади объектов съемки

фактура среза яблока смотрится не аппетитно, для натюрморта с едой попробуйте использовать более ровный, рассеянный свет. Источник света можно отодвинуть подальше, можно пропустить свет через какой-либо прозрачный материал, чтобы его смягчить, можно применить отражатель и подсветить тени.

блики на ноже хорошо подчеркивают его форму