Это абсолютно нормально, что в ручном режиме не все получается, нужно привыкнуть к камере. Потом уже на автомате в голове будете знать какие настройки подбирать) По кадру: не бойтесь экспериментировать, когда снимаете натюрморт. Вас никто не торопит, много времени, пофантазируйте, чтобы сделать кадр максимально интересным, придумайте сюжет. По экспозиции все хорошо, по ББ также.
Фото к третьему уроку. Ручной режим "М". Как же трууудно! Чем больше стремишься сделать лучше, тем хуже получается!