Татьяна, очень хорошо, что Вы работаете над сюжетом снова и снова, стараясь исправить недочёты. Благодаря такой практике Вы получаете очень ценный опыт.
Этот снимок практически идеально уравновешен. И виноград очень удачно смотрится, отлично подчёркивая спокойную атмосферу. Из этой картины спокойствия выбивается светлый апельсин на переднем плане - он очень активный, но не является предметом, на котором стоило делать акцент. Больше внимания нужно было уделить его форме - срез выглядит не привлекательно. Яблоко тут смотрелось бы значительно уместней.
Отвлекает светлая ткань слева внизу. Она создаёт лишнюю неоднородность. Освещение достаточно жёсткое и это не плохо, но его необходимо было смягчить лёгкой фронтальной подсветкой. Обратите внимание на тень от хвостика винограда - она ложиться на этикетку, закрывая название - такого стоит избегать.
С заданием по формату кадра Вы хорошо справились, но с самим натюрмортом можно было бы ещё поработать. Можно продолжить самостоятельную работу над этим сюжетом, если Вам будет интересно, но она всё-таки уже будет выходить за рамки этого курса. Скорее тут работа для курса, посвящённому съёмке натюрморта.
Если говорить о компоновке в общем, то обрезать значительные объекты конечно не стоит. А вот те предметы, которые играют не первую и не вторую роль можно обрезать, но и при этом стоит следить, чтобы ощущение формы оставалось на кадре завершённым.
Ну что ж, Алексей, я только одно могу сказать сейчас - спасибо Вам за Ваше терпение!
P.S. Золотой зонт надоел мне за пару вечеров, сегодня фонариком светила. Подумала, что без винограда "не вкусно". Максимально постаралась раздвинуть границы, но попутно хочу спросить - а как же в тех кадрах, в которых предметы вообще наполовину остаются обрезанными, за кадром? Ведь бывает же очень эффектно.