Вы выбрали правильные параметры съемки для того, чтобы задний план в этом портрете получился размытым. Для меньшего контраста на лице старайтесь снимать в тени, особенно днем при ярком солнце.
Приоритет диафрагмы.Размытый задний план.
Спасибо!Учту.