Ракурс выбран неплохой. За счёт крупного плана его можно считать необычным. Хотя вы можете попробовать поискать ракурсы используя широкий угол объектива: перспективные искажения могут придать сюжету определённую выразительность. При съёмке на столь большом фокусном расстоянии (135мм), расстояния сильно сжимаются, и сюжет выглядит довольно плоским. Галина, кроме того, большое фокусное расстояние требует более короткой выдержки, и 1/40с в данном случае не хватило, заметен смаз изображения. Стоило чуть приоткрыть диафрагму, чтобы получить снимок чётким.
Задание к № 2. Обычно мы на блюдо смотрим сверху.