Точку съемки желательно приподнять и показать не край тарелочки, разделив им сахар, а больше внутренней части, где видно размещение сахара в тарелке.

жесткое освещение хорошо подчеркивает форму кубиков сахара

фактура сахара получилась не везде, местами более рассеянный свет сгладил ее и сахарок потерял форму.