"Портрет"
Голова курицы чуть смещена от центра кадра. Оставлено больше места по направлению взгляда курицы
Вы отлично скадрировали относительно всего тела курицы. Но резкостью выделены только голова и шея. и если присмотреться, они занимают достаточно малую часть кадра. Предлагаю сделать примерно так.