Наталья, в крупном плане немного другие правила - так как фотографируя животное целиком, большая часть снимка занимается туловищем, то вполне уместно располагать голову в точке золотого сечения так образом, чтобы голова была повернута к границе кадра, оставляя по направлению взгляда меньше пространства. Но это только в случае съемки животного полностью и сбоку. В остальном, конечно же, нужно самостоятельно принимать решение о построении кадра, о его полноценности и гармоничности. В данном случае, можно немного обрезать справа, чтобы получилось правильно, и плица целиком попала в центральный прямоугольник точек золотого сечения. Но тогда нужно было сменть точку съемки, или заретушировать половинку голубя.
Со зверями в Питере проблемы) Встречались только голуби=)
В этом кадре я постаралась сделать крупный план птички. Постаралась расположить ее сбоку, но не вот голова располагается по центру. Т.к изначально крупно снимала, то откадрировать не куда, но если бы и было куда, то тогда лишнее место появилось бы сбоку. Это просто фотография на мой выбор.