Ольга, в чёрно-белый вариант можно перевести снмиок десятком разных способов и все они дадут разный результат. Ниже я выложу вариант, который был у меня в голове.
Мария, попробовала перевести в ч/б, действительно, остался взгляд ребенка как главное в снимке. Но у мальчика глаза как две шоколадки, а цвет исчез. Попробовала вот такой вариант со сниженной насыщенностью цвета. Хотелось бы узнать Ваше мнение о такой обработке. Мне кажется, что можно было бы сделать монохромной в фотошопе всю картинку, кроме глаз, к сожалению, сейчас нет такой возможности. После комментария выложу черно-белый вариант.
Примерно так