Вы правильно поступили убрав цветовую составляющую шума. Борьба с шумом и повышение резкости это взаимо противоположные действия. Вам удалось сохранить баланс между размытостью и резкостью (вытянули изображение) на столько, насколько это было возможно.
Работа с контурной резкостью .