Руки Вы включили хорошо. Но вот освещенность не учли. Руки в портрете, почти в 90% случаев, светлей, поэтому при выборе настроек нужно стараться либо сделать снимок чуть темней, либо спрятать руки в тень.
Руки в портрете.
Про руки не знала, но на будущее учту. Как оказалось в фотографии просто море подводных камней, и понять все сразу просто невозможно. Большое спасибо за то что указываете мне на мои ошибки!