Наталья, очень хорошо передали цвет! Действительно, баланс белого по шаблону - самый точный. Хорошо сделали акцент резкостью. Правда, длинной получилась выдержка. Для гарантированной резкости при таком фокусном расстоянии нужна была, по крайней мере, 1/60.
Здесь баланс белого установлен в ручную, по белому листу. Освещение смешанное, за цветком свет от лампы накаливания, а впереди дневной свет.