Елена Серотюк,
преподаватель

Елена, здравствуйте!

Отвечу на вопросы:

1. В данном случае нужно выбирать, что именно является для Вас приоритетным на снимке и прорабатывать этот план, при этом можно применять центрально-взвешенный замер, чтобы яркость на фото была более менее уравновешена и пользоваться экспокоррекцией. Если же важен только передний план, то пользоваться точечным замером, он поможет проработать именно тот объект, на котором Вы сфокусируетесь. Можно еще пользоваться вспышкой для подсветки, но об этом будет рассказано чуть позже. 

2. В данном случае отсветов избежать практически невозможно, и для того, чтобы их убрать нужно будет неизбежно пользоваться графическим редактором. 

3. УФ-фильтр крадет свет, и иногда бликует на солнце, это минусы. Но если у Вас дорогой объектив, то этот фильтр все же стоит одевать, чтобы защитить линзу объектива. Ну и еще этот фильтр снижает УФ излучение, но на качество фото это никак не сказывается.