Наталья, нужно в первую очередь полагаться на направляющие, конечно, но иногда нужно и на свой собственный взгляд, так как может быть разница бцкввально в несколько миллиметров, которая направляющим просто не заметна, а глаз ее увидит. А со временем Вы будете уже на глаз определять даже самый маленький завал.
Елена, по поводу линии горизонта. Часто у меня бывает такое что по направляющим линия горизонта ровная, а на взгляд все равно кажется заваленной. Верить направляющим или оптическому обману?