Харизматичный портрет получился у вас! Композиция, в целом, грамотная. Принимаю. Старайтесь меньше пользоваться встроенной вспышкой, совсем объем пропадает. Тут можно было попробовать поставить бармена под какой-то источник света (лампу), чтобы он лучше был освещен, чем бутылки позади него. Получился бы и объем, и световой акцент на главного героя кадра.
"Заказывай или уходи!", поясной портрет, черно-белая фотография.