Чтобы смотрелось ещё лучше (более качественная "заморозка" воды и движения), нужно использовать более короткую выдержку. Например, 1/1000сек. Но для этого придётся повышать ISO. Хотя, если значение ISO будет 200 или 400, то на современных камерах это совсем не страшно.