Чтобы сохранять какие-то детали в тенях, советую пользоваться градиентным фильтром. Верхняя его часть нейтрально-серого цвета, а нижняя — прозрачная, Это позволяет сгладить контраст между небом и землёй, сделать его не таким большим. Кстати, фильтры бывают различных плотностей и даже цветов. Рекомендую продукцию фирмы Cokin. Фильтры этой фирмы квадратные, и могут одеваться на объективы с любым диаметром передней линзы с помощью специального адаптера. Также можно и съёмкой в формате RAW пользоваться. При конвертировании этого формата тоже много информации можно извлечь из проваленных теней и светлых участков. Можно и сочетать съёмку в RAW и градиентные фильтры. Тогда результат будет ещё интереснее. Возьмите на заметку.