Очень аккуратно вписали в кадр и руки папы, и ручки малыша - компоновка гармоничная, воспринимается нормально.

А фон размыт не только из-за открытой диафрагмы, но и из-за увеличенного фокусного расстояния - это особенность всех портретников.