Вот, болезнь -резать все подряд!))) Не надо рез ать, поясните, зачем? Ведь удачно поместили пространство в кадре. С диагоналями, с простором, объем появился на снимке, и вы - резать..
Здесь баланс белого - лампы накаливания. В кафе интерьер в бежевых тонах и свет тоже получился теплым, этим мне фото и понравилось. Единственное, может нужно было кадрировать сильнее, отрезать верх по кромке левого крайнего кресла?