Вы выбрали верный режим съемки и ввели подходящее для замысла значение диафрагмы. Так и удалось сделать глубину резкости маленькой, выделив резкостью только часть объектов.

Насколько могу рассмотреть, в резкости оказалось две бутылки, так как они находятся в одной плоскости.

И вы взяли верную точку съемки, показав остальные бутылочки, уходящие в даль, так мы можем видеть, как происходит размытие фона - чем дальше от объекта на котором фокусировались, тем больше.