Опять же, грамотное размещение главного объекта в одном из зрительных центров.

Вы использовали режим приоритета диафрагмы. Он Вам уже знаком? Открытая диафрагма позволила довольно сильно размыть фон. Мандарины тут воспринимаются второстепенными объектами - дополняют основной, но не перетягивают на себя внимание. Есть ощущение объема.

Подняв ISO, Вы сократили выдержку, и это позволило получить резкий кадр. Верный ход. Но еще лучшее решение - съемка со штатива на ISO 100.

Приятный мягкий свет.