Сейчас надпись читается легко. А тень можно оставить — для универсальности: светлая надпись с темной тенью (или наоборот) будет легко читаться практически на любом фоне.
Владимир, учвеличила размер шрифта, убрала тень, переместила вниз чтобы удобнее читалась. (про вертикальную надпись учту на будущее, чтобы сверху вниз :) )