И как избежать обрезания рук?
Смотрите, при съемке портретов, в зависимости от того крупный это портрет или по пояс, наприме, зависит то, как будут расположены руки (или ноги) в кадре. Если Вы снимаете достаточно крупный план (по плечи, например) не стоит обрезать руки ниже локтевого сгиба; если Вы снимаете портрет по пояс, то с руками нужно что-то придумать, как-то обыграть, чтобы они целиком помещались в кадр (как-то расположить их, взять в руки что-то, вариантов много, экспериментируйте и все получится). Если Вы режете руки или ноги по суставам, то смотрится это не очень хорошо.