опять обращу внимание на не слишком выразительный фон из только-только пробивающейся зеленой травки.

По характеру освещения и по отсутствию зеленой травы видно, что дело происходит ранней весной и в связи с этим сюжет кадра кажется странным. Попробуйте то же самое снять летом, когда всё будет в цвету, в зелени - будет и освещение немного другое и фон будет гораздо выразительнее.

Вообще понаблюдайте, как меняется освещение, контраст снимаемой сцены в зависимости от времени года, климата и прочего. Это интересно.

Летом будет больше листвы, а значит - больше тени, следовательно можно будет создать более интересный свето-теневой рисунок на снимке.
Ох, что-то я прямо лето разрекламировал :))

То, что фрукты бликуют таким образом - не страшно. Цитрусовые вообще имеют такую фактуру. От этого никуда не деться.