глубина резкости здесь и правда минимальна, но сама резкость не "звенящая", стоило поднять ИСО, чтобы сократить выдержку и не иметь подобных проблем

красивый колосок, но всё портит, что он расположен точно по центру кадра. Старайтесь идти на эксперименты, не бояться более смелых решений! Думаю, эта статья будет очень полезна для Вас! http://fotoshkola.net/blog/osnovnye-pravila-kompozicii-v-fotografii-pravilo-tretej/#more-2872