Инна, здравствуйте!
Вы се делаете правильно! В зону фокуса попадают все детали, расположены на определенном, одинаковом расстоянии от камеры.
Отлично справились - средняя диафрагма и большое фокусное расстояние дали маленькую глубину резкости, что позволило добиться размытого окружения и таким образом выделить зону фокуса.
Минимальное ИСО способствовало более хорошему качеству кадра, так как позволило избежать проявления шума.
Когда фотографировала фокусировалась именно на сердечке, а в итоге в резкости вся горизонтальная линия, что я делаю не так?