Здравствуйте, Дмитрий! Вы все сделали правильно, благодаря открытой диафрагме фон хорошо размыт. Автоматика затемнила кадр - это обычная ее ошибка при съемке светлого сюжета (когда в кадре много белого). О том, как ее исправлять, узнаем в третьем уроке =) Снимок будет смотреться гармоничнее, если объект в резкости отодвинуть от центра кадра. Думаю, в данном случае обрезать кадр можно вот так:
Натюрморт «Из того, что есть».