Вы выбрали оптимальный режим съемки - приоритет диафрагмы, в котором фотограф контролирует значение диафрагмы, в то время как камера сама выставляет необходимую выдержку. Выбранная диафрагмы ф3.5 является достаточно открытой, чтобы получить совсем небольшую глубину в данной сцене. Так же свою роль сыграло относительно большое фокусное расстояние - 50мм, ведь от фокусного расстояния так же зависит глубина резкости, чем оно больше - тем глубина резкости меньше. Так что все сделано отлично! Так же хочу обратить Ваше внимание на тот факт, что степень размытия фона так же зависит от расстояния между объектом съемки и фоном. Чем это расстояние больше - тем более выражено размытие.
"натюрморт" из подручного