И тут это прекрасное контрастное сочетание теплого и холодного!

Часто в позднее время небо пропадает, становится черным, и тогда вместе с ним пропадают части архитектуры, которые остаются не подсвеченными. Здесь тоже архитектура подсвечена далеко не выгодно, но с проработанным небом получилось красиво выделить силуэты. Смотрится просто великолепно! Важно, чтобы и сами силуэты были интересны, у вас всё есть - формы и узнаваемы и изящны

Нижняя часть тоже могла пропасть, но отражение вывески создаёт нужный баланс и добавляет таинственное волшебное свечение

Думаю, можно не делать столь сильную отрицательную поправку в экспозицию, чтобы сам ресторан не пропадал и краски были поярче. Пример ниже