Здравствуйте, Роман! Отличный свет, вот при таком хорошем освещении любая автоматика в общем-то справится на ура, без каких-либо нареканий. Хотя то что вам пришлось исо поднять до 800 и выдержка длинная, 1/13 сек, говорит о том что его всё же было мало. Однако сам характер света хороший, приятный. Фотограф - это тот человек, который видит особенности, света, который видит то, как свет рисует объекты и может использовать свет для наилучшей передачи видимого. Конечно при своём субъективном видении. Именно это отличает фотографа от человека с фотоаппаратом.
Второе задание.
Мой классический "набор" на работе. Однако, книга периодически меняется. А вот отвертка, телефон и термо-кружка с горячим (даже в жару) чаем всегда со мной в рабочие часы!
Я выставил в ручную ISO (автоматический режим слишком светлый), а вот баланс белого с использованием рекомендации в задании мне не понравился и я поставил его авто. Излишней "оранжевости" я не наблюдаю. Но может у меня просто мало опыта еще :)