Линию горизонта, конечно, не обязательно всегда располагать на линии трети кадра! Это рекомендация, а не правило. Исключения очень часто встречаются! Можно и в центре даже её расположить, если кадр от этого выигрывает. По поводу резкости: дело в глубине резко изображаемого пространства (ГРИП), которое увеличивается при закрытии диафрагмы. Пейзажные кадры, как правило, снимают на значениях в диапазоне f8-16. Это даст большую глубину резкости и лучшую детализацию на всех планах! По поводу фокусировки: на солнце фокусироваться нельзя, Яна! Это говорю Вам на всякий случай:) Если камере сложно сфокусироваться на каком-то объекте, возможно, придётся фокусироваться вручную. К тому же, лучше прикрыть диафрагму. Можно также выставить фокусировку на бесконечность, если сцена достаточно обширная и глубокая. "Серая пелена", возможно, это недоэкспонированность снимка. Следите за экспозицией! Если кадр тёмный, делайте положительную экспокоррекцию.